教えたい
みんな大好き牛スジ
おすすめピン1
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我が家１番人気のごはんのご紹介です。
ご近所さんのローストビーフ専門店で牛スジをいつも分けていただいてます。
安心安全なお肉のスジなので、手作りの我が家には大助かり。
スジにはコラーゲンがたっぷり含まれているので、心臓、皮膚、骨のためには優秀な食材。
しっかりアクを取りながら煮て一旦冷まし、上に固まった脂を取り除きます。
コラーゲンの吸収を助けるビタミンCを含むサツマイモやキャベツ、大根、人参、干し椎茸の粉末、水菜、陳皮（みかんの皮を干したもの）、血流を良くする生姜なども入れてグツグツ。その間３ワンズはテンション上がりっぱなしでうるさいのが難ですが･･･
他のどの食材よりスジが大好きな我が家です。
美味しく食べるということは大切だし、とても幸せな事ですよね٩(ˊᗜˋ*)وそれは私も同じです（笑）
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飼育歴：10年以上
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